Sourdough Armi Riċetta tal-Pancake

Jien inħobb assolutament li dawn l-għaġina qarsa tarmi l-pancakes. Huma jduqu B'MOD aħjar mill-pancakes regolari, ma jħallukx dak is-sentiment tqil fl-istonku u jieħdu 5 minuti biss biex jagħmlu! Dawn huma ħfief, fluffy u mod tajjeb ħafna biex tuża dak l-iskart tal-bidu tal-pasta qarsa! Jekk tħobb pickles ta 'l-għaġina , żgur tkun trid tipprova din ir-riċetta!

pancakes ta



Meta kont qed nikber, qatt ma kellna pancakes. Kellna pikelets. Huma simili ħafna għall-pancakes iżda mhux daqshekk ħelwin. Aktar bħal għaġina moqlija.



Qatt ma għoġobni l-pancakes. Iġiegħluni nħossni minfuħ u jien STARVING ftit sigħat wara.

Dan l-aħħar iddeċidejt li ngħaddas biex nagħmel l-istart ta 'l-għaġina biex inkun nista' nagħmel il-ħobż frisk tiegħi stess id-dar. Meta għamilt starter ta 'sourdough, skoprejt li tispiċċa b'ħafna rimi ta' sourdough (il-parti li tarmi).



kontenitur tal-starter tal-qamħirrum, skutella ċara tad-dqiq u skutella ċara bl-ilma

Ma rridx naħli dqiq prezzjuż, fittixt ħafna riċetti tal-ħmira qarsa.

Dan huwa INCORPORABLE. Ma stajtx nemmen kemm kienu delizzjużi dawn il-pancakes tal-qamħ! Ħaġa tal-għaġeb, ma għandhom togħma qisha ta 'qamħ qares, sempliċement pancakes fluffy u Delicious. Iżda dawn ma jġegħlukx tħossok minfuħ.



kif tabib taħlita ta 'kejk

Probabbilment għax l-għaġina hija waħda mill-aktar tipi ta 'ħobż b'saħħithom li tista' tiekol . Hekk kif il-ħmira tgħaddi mill-fermentazzjoni, tkisser il-glutina, tagħmilha aktar faċli biex tiddiġerixxi u tnaqqas l-iskumdità.

X'inhu Sourdough Armi?

armi l-qamħirrum ġo skutella ċara b

Ir-rimi tal-qamħirrum huwa l-parti tal-starter tal-qamħirrum li ġiet maqsuma mill-ħmira wara li ġiet mitmugħa u mormija. Mhux ċert x'inhu starter tal-sourdough? Iċċekkja r-riċetta tiegħi tal-bidu tal-pasta qarsa.



Protip - Tista 'tiffranka l-ħmieġ mormi u tużah aktar tard! Kebbeb u poġġiha fil-friġġ sa jumejn. Kwalunkwe itwal u jibda jiżviluppa wisq togħma u jista 'jduq morra.

Ir-riċetti tar-Rimi huma mod tajjeb ħafna biex tuża dak ir-rimi minflok tarmih! Ir-rimi jista 'jkollu grad differenti ta' togħma għalih skond il-qarsa tal-bidu tal-qamħ tiegħek.

fejn nista nixtri bajd pasturizzat

X'Ingredjenti Għandek bżonn Għal Pancakes tal-Lievita?

Kulma għandek bżonn huma xi ingredjenti bażiċi biex tagħmel l-għaġina qarsa tarmi l-pancakes. L-iktar importanti, għandek bżonn tarmi! Normalment ikolli madwar 1 tazza ta 'rimi imma l-ammont li żżid mhuwiex verament importanti. Aħseb dwar ir-rimi bħala 'togħma' għall-pancakes tiegħek.



ingredjenti tal-pancakes tal-qamħ

Istruzzjonijiet Pass Pass

Pass 1 - Poġġi s-skillet tiegħek (inħobb nuża skillet tal-ħadid fondut għal saħansitra kannella) fuq il-forn u saħħnu fuq nar medju-baxx għal 15-il minuta. Qed nisparaw għal temperatura ta ’300ºF għat-tisjir tal-pancakes.

Protip - Baxxa u bil-mod hija aħjar għall-pancakes biex tiżgura qoxra sabiħa kannella dehbi u interjuri artab u fluffy.

qrib it-termometru li juri temperatura ta

Pass 2 - Għaqqad l-ingredjenti kollha tiegħek fi skutella waħda u ħawwad sakemm tgħaqqad. L-ebda inkwiet jekk hu mqaxxar.

ingredjenti tal-pancake tal-sourdough fi skutella ċara b’kuċċarina tal-injam

qatgħa tal-pancake tal-qamħirrum fi skutella ċara b

Pass 3 - Dewwek kuċċarina butir fil-qoxra. Il-Butir iżid ftit crispiness Delicious mal-pancakes tiegħek.

butir imdewweb fi skillet tal-ħadid fondut jaħraq

Pass 4 - Ferra madwar 1/2 tazza ta 'batter fis-skillet u sajjar għal 5 minuti jew sakemm it-truf tal-pancake jibdew jidhru mnixxfin u tista' tara xi toqob jiffurmaw fuq nett.

qatgħa tal-pancake tal-qamħirrum f

Pass 5 - Dawwar il-pancake tiegħek u sajjar għal 3 minuti oħra.

Pancake tal-qamħirrum ġo pan tal-ħadid fondut

pancakes tal-qamħirrum bil-parti maqtugħa

Igawdu! Jien niflaħ f'aktar butir imma binti Avalon tippreferi tagħha bil-kannella u z-zokkor. Mela tajjeb!

kif tistabbilizza krema bit-tarjola mingħajr ġelatina

Riċetti Rilevanti

Sourdough Starter Ricetta
Riċetta tal-Ħobż Sourdough
Pikelets Sourdough

Sourdough Armi Riċetta tal-Pancake

Kif tagħmel pancakes ta 'sourdough ħfief, fluffy u Delicious mir-rimi tiegħek. Dawn il-pancakes jingħaqdu f'inqas minn 5 minuti u jtiru mill-gradilja fid-dar tiegħi! Mod tajjeb ħafna biex tuża r-rimi tiegħek u tibda l-ġurnata b'kolazzjon Delicious. Ħin tat-Tħejjija:5 mins Ħin Totali:5 mins Kaloriji:226kcal

Ingredjenti

  • 10 uqija dqiq għal kull skop madwar 2 tazzi mgħarfa u livellata
  • 1 tazza rimi ta 'l-għaġina ftit jew wisq ok
  • 1 kuċċarina baking soda
  • żewġ kuċċarini trab tal-ħami
  • 3 Mgħaref Zokkor
  • 14 uqija ħalib madwar 1 3/4 tazzi
  • żewġ kbar bajd
  • żewġ Mgħaref żejt tal-canola
  • 1 kuċċarina melħ

Istruzzjonijiet

  • Saħħan il-qoxra tiegħek fuq nar medju-baxx għal 15-il minuta
  • Għaqqad l-ingredjenti kollha tiegħek flimkien fi skutella u ħawwad sakemm tkun magħquda. Se jkun f'daqqa u thats ok.
  • Dewweb 1 kuċċarina butir fil-qoxra sħuna tiegħek
  • Żid madwar 1/2 tazza tal-batter tiegħek fit-taġen u sajjar għal 5 minuti jew sakemm it-truf tal-pancakes tiegħek jibdew jidhru niexfa u tibda tara toqob fuq il-pancake
  • Dawwar il-pancake tiegħek u sajjar għal 3 minuti oħra
  • Servi immedjatament b'aktar butir imdewweb u ġulepp!

Noti

  1. Baxxa u bil-mod hija perfetta għall-pancakes. Jiena nuża termometru biex niċċekkja t-temperatura tal-qoxra tiegħi. Qed tispara għal 300ºF jew sempliċement issettja t-temperatura tiegħek għal medja-baxxa
  2. Tħallatx iżżejjed il-batter tiegħek jew inkella jsir iebes. Ħallatha biss sakemm tkun koeżiva
  3. Uża l-batter tiegħek mill-ewwel għall-aħjar riżultati
  4. Tista 'tiffranka l-qamħ mormi u tużah aktar tard! Kebbeb u poġġiha fil-friġġ sa jumejn. Kwalunkwe itwal u jibda jiżviluppa wisq togħma u jista 'jduq morra.

Nutrizzjoni

Notifika:1pancake|Kaloriji:226kcal(ħdax%)|Karboidrati:3. 4g(ħdax%)|Proteina:7g(14%)|Xaħam:7g(ħdax%)|Xaħam saturat:żewġg(10%)|Kolesterol:51mg(17%)|Sodju:468mg(għoxrin%)|Potassju:222mg(6%)|Fibra:1g(4%)|Zokkor:7g(8%)|Vitamina A:148IU(3%)|Kalċju:112mg(ħdax%)|Ħadid:żewġmg(ħdax%)