Riċetta tad-Dar tal-Ġinġer

Qatt ħsibt kif isiru dawk id-djar tal-ġinġer tal-għaġeb? Jidher pjuttost impossibbli meta wieħed iqis li l-biċċa l-kbira tal-kitts jinqasmu fit-tieni darba li tpoġġi l-ġelu. Mhux din ir-riċetta! Din ir-riċetta tad-dar tal-ġinġer tal-ġinġer tal-grad tal-kostruzzjoni hija HEKK qawwija! Jien għamilt id-dar tiegħi tliet ġimgħat ilu u għadha wieqfa. Tista 'tirqimha, xkatlaha, aħmiha f'forom u saħansitra tferra' twieqi taz-zokkor. Kompli aqra għal aktar pariri!

riċetta tad-dar tal-ġinġer



Inħallik tidħol fuq sigriet żgħir, mhux il-ħobż tal-ġinġer kollu huwa maħluq indaqs. Jista 'jkun sorpriż li ssib li l-ġinġer li jintuża biex isiru dawk id-djar tal-għaġeb huma magħmula b'xi ħaġa msejħa 'ġinġer tal-kostruzzjoni' li jfisser li mhux maħsub biex jittiekel u huwa verament biss għall-bini.



Mela jekk tipprova tibni dar tal-gingerbread minn għaġina regolari tal-cookie tal-gingerbread, tista 'ssib l-għaġina tal-cookie tiegħek tinfirex jew tinqasam meta tipprova tiġbor id-dar.

dar tal-ġinġer tfalli



Din hija r-riċetta tad-dar tal-ħobż tal-ġinġer li sibt mingħand il-ħabib tiegħi Christophe Rull li huwa l-kap tal-għaġina fil-Parky Hyatt Aviara f'San Diego. Aħna użajna din ir-riċetta biex nibnu dar tal-ġinġer li kienet twila iktar minn tnax-il pied! Ċertament li kellna struttura taħtha għax id-dar kellha tkun esebita għal aktar minn xahar imma xorta waħda, kienet l-aħjar ħobż tal-ġinġer strutturali li qatt użajt!

wirja tad-dar tal-ġinġer

Christophe ħareġ tajjeb ir-riċetta tiegħu miegħi biex inkun nista 'nagħtiha lilkom! Allura tista 'tagħmel xi djar tal-ġinġer tal-għaġeb ukoll!



Ingredjenti tal-Gingerbread House

L-ewwel irridu nġibu l-ingredjenti kollha tagħna flimkien biex nagħmlu r-riċetta tad-dar tal-ġinġer. Probabbilment diġà għandek l-ingredjenti kollha li għandek bżonn fil-pantry tiegħek imma iċċekkja l-għasel iswed peress li dak m'għadux jintuża ħafna u ser ikollok bżonn ftit. Il-ġulepp fil-fatt jagħti lill-ġinġer dak il-kulur skur sabiħ tal-ġinġer.

ingredjenti tar-riċetta tad-dar tal-ġinġer

Gingerbread House Pass Pass Pass

Din ir-riċetta tad-dar tal-ħobż tal-ġinġer tuża wkoll tqassir u għalhekk kun żgur li għandek dik fuq l-idejn. Peress li aħna mhux qed nieklu din id-dar tal-ħobż tal-ġinġer, int tista 'verament taqbeż il-ħwawar kollha imma dawn iżidu kulur sabiħ u riħa mad-dar li tidher u tinxtamm verament sabiħa!



Pass 1 - Għarbel id-dqiq tiegħek, il-kannella, il-ġinġer, in-noċemuskata, l-imsiemer tal-qronfol, u l-melħ fi skutella u warrabha.

Pass 2 - Dewweb it-tqassir tal-ħxejjex fil-majkrowejv jew fuq il-forn sakemm bilkemm idub. Qed nuża tqassir għax mhux qed nieklu dan il-ġinġer u allura t-togħma mhix importanti.

Pass 3 - Fl-iskutella tal-mixer tal-istand tiegħek, għaqqad it-tqassir, iz-zokkor, u l-għasel iswed. Żid il-bajda tiegħek u ħawwad sakemm tkun lixxa.



Pass 4 - Żid l-ingredjenti niexfa tiegħek mat-taħlita tal-bajd u ħawwad sakemm tifforma għaġina lixxa.

riċetta tad-dar tal-ġinġer

Pass 5 - Aqsam l-għaġina tiegħek bin-nofs u dawwarha barra 1/4 ″ ħoxna direttament fuq tapit tal-ħami tas-silikon sabiex inkunu nistgħu nferrgħu t-twieqi taz-zokkor li jmiss.

kif taqta

Pass 6 - Wara li l-għaġina tinfetaħ, poġġiha fil-friża għal madwar 20 minuta. Dan sempliċement jagħmel it-tqattigħ tal-mudelli ftit aktar faċli u jgħinhom iżommu l-għamla tagħhom. Nipprova nżomm il-biċċiet tiegħi pjuttost qrib xulxin mingħajr ma ninsab WISQ viċin jew jistgħu jmissu waqt il-ħami. Din ir-riċetta ma tinfirex imma tisfa ftit. Żomm l-għaġina li jibqalek għal aktar tard.

Disinn tal-Gingerbread House

jien għandi mudell tad-dar tal-ġinġer li tista 'tuża biex tagħmel id-djar tal-ġinġer tiegħek stess. Naf li JIDHER żgħir ħafna iżda ladarba jkun immuntat, fil-fatt huwa d-daqs perfett għal dar individwali tal-ġinġer biex iżżejjen. Riċetta waħda tad-dar tal-ġinġer se tagħmel tliet djar tal-ġinġer.

mudell tad-dar tal-ġinġer mudell tad-dar tal-ġinġer

Pass 1 - Stampa l-mudell tiegħek. Aqta 'l-biċċiet tal-mudell tiegħek.

Pass 2 - Ħu l-għaġina mkessħa tiegħek mill-friża u qiegħed il-mudell tad-dar tal-ġinġer tal-ġinġer fuq nett. Tpoġġixhom viċin wisq jew inkella jmissu meta jsajru.

mudell tad-dar tal-ġinġer

Jekk trid iżżid nisġa tal-briks, issa huwa l-waqt li tagħfasha fl-għaġina tiegħek, QABEL ma taqta '. Jien użajt sikkina x-acto biex naqtgħu l-mini imma kull sikkina żgħira taħdem. Sempliċement ma taqtax it-tapit tas-silikon tiegħek!

Pass 3 - Qaxxar l-għaġina żejda u warrabha biex tinfirex għad-djar l-oħra.

Pass 4 - Aħmi l-biċċiet fil-forn fi 300ºF għal 50-60 minuta. Żomm għajnejk fuq il-kulur, jekk tħoss li qed jidlam wisq, tista 'toħroġhom qabel.

riċetta tad-dar tal-ġinġer

Pass 5 - Ħalli l-ħobż tal-ġinġer jiksaħ kompletament qabel ma ttellgħu biex tevita xquq. Uża l-għaġina li fdallek biex tagħmel it-tielet dar tal-ġinġer.

FAKULTATTIV: Kif Tagħmel Tessut tal-Briks Fuq Dar Il-Ġinġer

Għal waħda mid-djar tiegħi użajt għodda għall-impressjoni tal-briks. Din inħobbha b'mod partikolari għax għandha truf sbieħ li jaqtgħu u ma tgħawweġx l-għaġina tal-cookie tal-ġinġer meta timbottaha. Jiena ħadt tiegħi minn Nicholas Lodge .

Għadni kemm ippressajt l-għodda tal-intaljar fl-għaġina tal-cookie tiegħi qabel il-ħami biex tikseb din in-nisġa tal-briks tal-biża 'fuq il-ħitan tad-dar tal-ġinġer! Inħobb kif irriżulta!

nisġa tal-briks fuq dar tal-ġinġer

MHUX FAKULTATTIV: Kif Tagħmel Twieqi tad-Dar tal-Gingerbread Ma 'Jolly Ranchers

Żgur li M'GĦANDEKX tpoġġi twieqi fid-dar tal-ħobż tal-ġinġer tiegħek imma jekk int extra bħali (li nħoss li tista 'tkun) allura tkun trid tagħmel xi twieqi tal-biża' għad-dar tal-ħobż tal-ġinġer tiegħek! fortunat għalik huwa SUPER faċli!

twieqi tad-dar tal-ġinġer

Kulma għandek bżonn huwa xi ħelu iebes imma l-istikka għat-twieqi li jibqgħu sbieħ u ċari hija li tuża kandju mingħajr zokkor. Il-ħelu mingħajr zokkor huwa magħmul b'xi ħaġa msejħa isomalt u fil-fatt huwa iktar reżistenti għat-tħabbit minn zokkor tradizzjonali.

kandju mingħajr zokkor

Għat-twieqi tiegħi użajt ranchers Jolly mingħajr zokkor u ħelu iebes roża, blu u aħdar. Kisserhom f'biċċiet iżgħar b'mazz ġewwa borża tal-plastik biex il-biċċiet ma jmorrux itiru.

kandju mingħajr zokkor għat-twieqi tad-dar tal-ġinġer

Imbagħad kull ma trid tagħmel hu li tpoġġi ftit biċċiet minn kull kulur fil-qatgħa tal-ħobż tal-ġinġer imsajjar tiegħek. Tibżax timlaha għax tiddgħajjef ħafna ladarba tinħall.

kif tagħmel twieqi tad-dar tal-ġinġer

Qiegħed il-ħelu fl-oqsma tal-qtugħ matul l-aħħar 5 minuti tal-ħami. Jekk mhumiex kompletament imdewwba allura tista 'tagħmel minuta oħra imma tħallihomx wisq jew inkella jinħarqu. Ħalli l-cookies tiegħek jibred kompletament qabel ma tneħħi t-tapit tal-ħami tas-silikon minn wara. Voila! Twieqi tal-cookie tal-ġinġer super sbieħ! U daqshekk faċli!

kif tagħmel twieqi tad-dar tal-ġinġer

kif tagħmel is-silġ fondant faċli

Jekk trid twieqi ċari tista 'tuża ħelu ċar mingħajr zokkor jew tista' tuża isomalt. Inħobb nixtri l-mini tiegħi msajra minn qabel u lesta biex tinħall minnha kejkijiet u ħlewwiet simi . Jew tista 'tagħmel l-isomalt tiegħek minn granuli nejjin billi tuża tiegħi riċetta isomalt ċara .

twieqi ċari tad-dar tal-ġinġer

Kif Tgħaqqad id-Dar tal-Ġinġer

Jekk qatt ippruvajt tgħaqqad dar tal-ġinġer, taf li tista 'tkun daqsxejn ta' sfida! Il-ħaġa ewlenija li għandek bżonn hija xi ftit Ċikkulata ħoxna rjali u ftit paċenzja. L-ewwel nirrakkomanda li nagħmlu lott tas-silġ irjali tiegħi. L-affarijiet li jbigħu fil-kitts huma rotob wisq!

silġ irjali għad-dar tal-ġinġer

Tista 'wkoll tuża isomalt imdewweb jew saħansitra karamella biex tiġbor il-biċċiet tiegħek billi tgħaddas it-truf taz-zokkor u twaħħalhom flimkien imma oqgħod attent ħafna li ma taqtix u tirrekordja z-zokkor.

Pass 1 - Poġġi ftit mis-silġ irjali f'borża tal-pajpijiet u aqta 't-tarf biex tagħmel toqba żgħira jew uża ponta tal-pajpijiet # 2.

Pass 2 - Ippajpja linja fuq il-ġnub tal-biċċa ta 'quddiem u ta' wara dritt mat-tarf. Tkunx skimpy bil-silġ irjali tiegħek!

Pass 3 - Waħħal il-ħajt tal-ġenb u poġġih fuq wiċċ ċatt. Issa waħħal il-ħajt l-ieħor. Imbagħad tista 'tpoġġi fuq il-biċċa ta' wara. Imsaħ kwalunkwe royal royal żejjed fuq barra iżda ġewwa għandu jkollu ħafna. Anki żid aktar jekk trid! Ħallejt dan jinxef għal siegħa jew hekk qabel ma żid is-saqaf biex inkun sigur.

kif tiġbor dar tal-ġinġer

Pro-tip: Jekk qed tippajpja ħafna dekorazzjonijiet fuq id-dar tal-ħobż tal-ġinġer tiegħek, tista 'żżid id-dekorazzjonijiet kollha tiegħek l-ewwel, ħallihom jinxfu u mbagħad tiġbor id-dar tiegħek.

Pass 4 - Biex inżid is-saqaf, bdejt xi pajpijiet rjali mat-tarf ta 'fuq ta' naħa waħda tad-dar imbagħad żid l-ewwel parti tas-saqaf. Imbagħad I pipe royal għat-tieni parti tad-dar u mat-tarf ta 'fuq tal-ewwel biċċa tas-saqaf u żid l-aħħar biċċa tas-saqaf. Ħalli lil din it-tarbija tinxef mil-lejl għan-nhar qabel ma tibda żżid kandju sabiex ikun solidu bħala blat.

saqaf tad-dar tal-ġinġer

Pass 6 - Dekorazzjoni! Ladarba d-dar tal-ħobż tal-ġinġer tiegħek tkun immuntata tista 'tibda żżejjen b'kull tip ta' ħelu u silġ irjali kkulurit! INĦOBB din id-dar tal-ġinġer minn Freed’s Bakery u xi darba nipprova xi ħaġa bħal din. Jien inħobb il-kuluri kollha taċ-silġ u l-użu kreattiv tal-ħelu. Jekk trid aktar ideat ta 'djar tal-ġinġer iċċekkja l-25 post l-aħjar tiegħi ideat tad-dar tal-ġinġer.

assemblaġġ tad-dar tal-ġinġer

Kif Tiżżejjen Kamra tal-Ġinġer

Biex iżżejjen id-dar tal-ħobż tal-ġinġer tiegħi, użajt taħlita ta 'mazz ta' ħelu bħal M&M, ħelu iebes, qasab tal-ħelu, ħelu żgħir ta 'l-istilla u ċikkulata. Tista 'tuża kwalunkwe ħelu li tixtieq, sempliċement ħallat u tqabbel u tieħdu gost!

Jien użajt is-silġ irjali iebes tiegħi biex inwaħħal il-ħelu mad-dar tal-ġinġer u ħalliha tinxef mil-lejl għan-nofs qabel ma rfajtha biex tpoġġi d-dwal tat-te li jaħdmu bil-batterija taħtha. Dawn id-djar żgħar tant jidhru ħelu fuq l-ixkaffa tal-kotba tagħna u jagħmlu l-aħjar dekorazzjonijiet għall-vaganzi!

riċetta tad-dar tal-ġinġer

Riċetta tad-Dar tal-Gingerbread Mingħajr Melassa

Spiċċajt mingħajr melassa? Kollox sew! Tista 'tissostitwixxi l-għasel iswed f'din ir-riċetta tal-ħobż tal-ġinġer bi ftit affarijiet. Tista 'tuża ġulepp tal-qamħirrum skur, għasel, ġulepp tal-aġġru jew saħansitra zokkor ismar fil-post tal-għasel iswed. Kun żgur li tuża l-istess ammont bil-piż, mhux bil-volum (tazzi).

Onestament ma għamiltx ħafna djar tal-ġinġer imma nħoss li nista 'nagħmel xi disinji komplikati leġittimi bbażati fuq dak li tgħallimt b'din ir-riċetta tad-dar tal-ġinġer u nagħmel ftit prattika. Ma nistax nistenna biex inżejjen dawn il-weekend għal Friendsgiving!

Riċetta tad-Dar tal-Ġinġer

L-aħjar riċetta tal-kostruzzjoni tal-ġinġer. Qawwija ħafna, kbira biex taqta 'mudelli kkomplikati u ma tinfirex meta tinħema. Din ir-riċetta hija biżżejjed biex tagħmel tliet djar tal-ġinġer bl-użu tal-mudell tad-dar tal-ġinġer inkluż Ħin tat-Tħejjija:ħmistax mins Ħin tat-Tisjir:1 hr Tkessiħ:għoxrin mins Ħin Totali:1 hr ħmistax mins Kaloriji:112kcal

Ingredjenti

Riċetta tad-Dar tal-Ġinġer

  • 28 oz (850 g) Dqiq AP
  • 3/4 Tsp (3/4 Tsp) kannella
  • 1/4 Tsp (1/4 Tsp) ġinġer
  • 1/2 Tsp (1/2 Tsp) noċemuskata
  • 1/4 Tsp (1/4 Tsp) imsiemer tal-qronfol
  • 3/4 Tsp (3/4 Tsp) melħ
  • 7 oz (198 g) tqassir tal-ħaxix
  • 6 oz (170 g) zokkor imrammel
  • 16 oz (454 g) ġulepp
  • 1 Kbir (1 Kbir) bajda
  • 5 imfarrak ranchers Jolly jew isomalt għat-twieqi

Riċetta Stiff Royal Icing

  • 16 uqija (454 g) zokkor trab mgħarbula
  • żewġ uqija (57 g) abjad tal-bajd pasturizzat
  • 1/4 kuċċarina krema tat-tartru
  • 1 kuċċarina Estratt tal-vanilla

Tagħmir

  • Stand Mixer bil-qadda u t-twaħħil tal-whisk
  • Borża tal-pajpijiet u ponot

Istruzzjonijiet

Għal The Gingerbread House

  • Għarbel l-ingredjenti niexfa tiegħek flimkien, warrabhom
  • Tqassir tal-ħxejjex tal-majkrowejv (jew dewweb fuq stovetop fil-borma) sakemm ikun likwidu imma mhux jaħraq
  • Ġo mixer stand, ħassar it-tqassir, iz-zokkor u l-ġulepp flimkien. Żid il-bajda u ħawwad sakemm tgħaqqad
  • Aqleb għas-sekwestru tal-jaqdfu u żid l-ingredjenti niexfa tiegħek. Ħallat fuq medju / baxx sakemm tibda tifforma boċċa lixxa, tħallatx iżżejjed
  • Irrombla l-għaġina fuq karta parċmina jew tapit tal-ħami sa 1/4 'ħoxna. Ipprova agħmel l-għaġina kemm jista 'jkun fil-ħxuna.
  • Iffriżar l-għaġina għal 20 minuta (mhux obbligatorju)
  • Aqta 'forom billi tuża l-mudelli tiegħek. Neħħi l-għaġina żejda (tista 'tintuża biex terġa' tinfetaħ u tagħmel aktar biċċiet)
  • Sajjar f'forn issettjat għal 300º F għal 50-60 min sakemm ikun sod ħafna
  • Ladarba jsir il-ġinġer, neħħi mill-forn u ħallih jiksaħ kompletament qabel ma timxi. Il-ħobż tal-ġinġer tiegħek issa huwa lest biex jinġabar.

Għal The Royal Icing

  • Għaqqad l-abjad tal-bajd tiegħek, iz-zokkor trab mgħarbul, u l-krema tat-tartru fl-iskutella tal-mixer stand tiegħek bil-whisk imwaħħal.
  • Ħallat fuq il-baxx biex iġġib l-ingredjenti magħquda imbagħad aqla 'għal għoli għal 1-2 minuti. Żid l-estratt tal-vanilla tiegħek u frosta sakemm tkun bajda. M’hemmx għalfejn tħallat għal iktar minn 5 minuti.
  • Poġġi s-silġ irjali fi skutella jew kontenitur b’għatu. Is-silġ irjali OĦXON tiegħek issa huwa lest biex jitnaqqas għall-konsistenza li tixtieq.

Nutrizzjoni

Notifika:1oz|Kaloriji:112kcal(6%)|Karboidrati:19g(6%)|Proteina:1g(żewġ%)|Xaħam:3g(5%)|Kolesterol:3mg(1%)|Sodju:32mg(1%)|Potassju:129mg(4%)|Zokkor:8g(9%)|Vitamina A:5IU|Kalċju:19mg(żewġ%)|Ħadid:1mg(6%)