Riċetta tal-Kejk Funfetti

Kejk Funfetti magħmul minn saffi fluffy u niedja ta 'kejk tal-vanilla u sprinkles ikkuluriti

Il-kejk Funfetti huwa kejk tal-vanilla Delicious bi tbexxix ikkulurit jgħajjat ​​imħallat fih. Dan il-kejk fit-togħma magħmul mill-bidu tiegħi kejk tal-bellus abjad u jingħaqad perfettament ma 'lixx u krema buttercream faċli u jagħmel il-kejk perfett għal ċelebrazzjoni ta ’għeluq is-snin!

Kejk tal-Għeluq

Il-kejk Funfetti huwa r-riċetta tal-kejk li kulħadd jeħtieġ li jkollu fil-kaxxa tar-riċetti tiegħu. Xejn ma jgħid 'Hija ġurnata speċjali' bħal funfetti! Għandu jkun xi ħaġa dwar sprinkles ta 'kulur jgħajjat. Għamilt dan il-kejk eżatt għal tant okkażjonijiet u jien dejjem niskanta bl-imħabba pura li tieħu.



kejk funfetti



kif tagħmel fjuri minn silġ

Parti minn dak li jagħmel il-kejk funfetti tiegħi daqshekk delikat huwa li l-bażi hija r-riċetta popolari tiegħi tal-kejk abjad. Il-frak huwa delikat u fin u jdub biss f'ħalqek. Jiena nuża bajd frisk tar-razzett, butir ta 'kwalità għolja u vanilla verament tajba sabiex inġib l-iktar togħma possibbli f'dan il-kejk.

kejk funfetti



Il-kejk kollu huwa magħmul minn saffi bil-krema tal-butir faċli tiegħi tal-ħolm krema u mxarrba b'saff roża ċar ta 'ilma ganache (jew tista' tuża ganache regolari). Ftit dawriet oħra ta 'buttercream u ftit sprinkles u l-kejk tiegħek lest! M'għandekx għalfejn tkun dekoratur tal-kejk professjonali biex tagħmel kejk ta 'għeluq is-snin. L-iktar ħaġa importanti hija li għamiltha bl-imħabba u togħma tal-għaġeb!

Kif Tagħmel Kejk Funfetti Mill-Biċċa

Meta tisma mill-bidu huwa importanti ħafna li ġġib il-bajd, il-ħalib u l-butir tiegħek fit-temperatura tal-kamra. Jekk inti bħali DEJJEM tinsa tagħmel dan qabel iż-żmien u għalhekk nagħtikom l-ingann. Inpoġġi l-bajd tiegħi fi skutella ta 'ilma sħun tal-vit għal 5 minuti biex issaħħanhom.

butir-bajd-ħalib



Imbagħad inħoss il-ħalib tiegħi eżattament għal 40 sekonda. Għaliex naf 40 sekonda? Għax meta t-tifla ċkejkna tiegħi kienet tarbija dak hu eżattament kemm dam biex issaħħan il-flixkun tagħha u allura kien sħun biżżejjed biex tixrob imma mhux sħun wisq. Il-majkrowejv tiegħek jista 'jkun aktar qawwi għalkemm l-aħjar li tibda b'20 sekonda u tara fejn qiegħed. Għandhom iħossuhom la sħan u lanqas kesħin

Jekk il-butir tiegħek huwa kiesaħ imbagħad aqta 'f'kubi żgħar u nuke għal 10 sekondi jew ħalli f'temperatura tal-kamra għal 10 minuti.

kejk funfetti



Jekk ma ġġibx l-ingredjenti tiegħek fit-temperatura tal-kamra allura ħafna affarijiet jistgħu jmorru ħażin. Il-batter tiegħek jista 'jibqa' (jew jinkiser) li jista 'jikkawża li l-kejk jaqa' fiċ-ċentru. Meta taqtgħu tista 'tara saff imxarrab jiffurma fil-qiegħ tal-kejk. Dak huwa x-xaħam li jifred mil-likwidi u joqgħod waqt il-ħami.

kejk funfetti

Għandi t-tendenza li nuża 'jimmies' tal-qawsalla għal ħafna mill-kejkijiet funfetti tiegħi imma ftit nonperils tal-qawsalla jaħdmu wkoll tassew tajjeb. Żgur ma nirrakkomandax li tuża sprinkles verament iebsa jew kbar għax jistgħu joqgħodu mal-qiegħ tat-taġen waqt li jkunu qed jaħmu minflok ma jkunu sospiżi fil-batter.



Wara li l-kejkijiet tiegħi jkunu moħmija, inħallihom jiksru għal ftit imma waqt li jkunu għadhom sħan nagħlaqhom f'kisja tal-plastik u niftaħhom fil-friġġ biex jibirdu. Ladarba l-kejkijiet ikunu mkessħa jien neqred it-truf kannella tal-kejkijiet fuq il-ġnub, fuq u isfel. Dan sempliċement jagħmel il-flieli tal-kejkijiet aktar sbieħ meta taqta 'l-kejk.

kif iżżejjen kejk bħal professjonist

kejk funfetti

Meta nkun qed nippakkja s-saffi tiegħi, nipprova nagħmel il-krema tal-butir tiegħi sabiħa u anke fil-ħxuna. M'għandekx skimp fuq il-mili tiegħek.

Wara jmiss il-kisja tal-frak. Biss saff irqiq ta 'buttercream fuq il-kejk kollu fuq is-siġill fi kwalunkwe frak żejjed li jidħol fl-aħħar saff ta' buttercream. Kessaħ il-kejk kollu għal 15-il minuta biex tpoġġi l-buttercream imbagħad saff ieħor ikompli. Jien nuża barraxa tal-bank biex ikolli ġnub dritti sbieħ u spatula offset biex inħaffef in-naħa ta 'fuq u jien OCD miġnun imma ma nenfasizzax dwar il-perfezzjoni.

kejk funfetti

Għadni ossessjonat bil-kejkijiet tat-taqtir u għalhekk għamilt ftit roża ċar ilma ganache biex iqattar fuq it-truf. Il-ganache tal-ilma jidħol f'borża tal-pajpijiet bi ponta tonda biex tagħmel it-taqtir imma tista 'wkoll tuża kuċċarina. Imbagħad ferrex ftit iktar ilma ganache fuq in-naħa ta 'fuq tal-kejk u ftit iktar tbexxix. Poġġi ftit dawriet sempliċi ta 'buttercream fuq u dak kollu li għandek bżonn!

Funfetti Cake Frosting

Żgur li tista 'żżid il- 'gost' fil-funfetti billi żżid ftit sprinkles fil-ġlata tiegħek imma lili l-gost huwa meta taqta' l-kejk tiegħek u tara dawk il-pops ta 'kulur mill-sprinkles. Xi ġlata mill-aqwa li għandhom togħma kbira bil-kejk funfetti huwa buttercream faċli li huwa ħafif, fluffy u mhux ħelu wisq jew Buttercream Amerikan li hija ħelwa u favorita għat-tfal. Tista 'wkoll tmur bi krema bit-tarjola stabilizzata għal ġelu super ħafif. Żomm f'moħħok li l-krema bit-tarjola għandha tinżamm fil-friġġ.

ġlata funfetti

Il-parti favorita tal-kejk ta ’binti hija l-buttercream u jien inħobb li hi saħansitra ssejħilha buttercream. Tgħallemhom żgħażagħ hux? Din hija stampa ta 'binti eżatt wara r-ritratt tal-kejk. Qiegħda bil-kwiet wara l-isfond sakemm nagħtiha l-porzjon. Il- 'premju' tagħha talli kienet paċenzja. Hi dejjem tmur dritt għal dik il-butir.

x'jogħġob il-ħobż tas-soda Irlandiż

ġelu tal-butir

Cupcakes Funfetti

Din ir-riċetta taħdem tajjeb għal kejkijiet u cupcakes. Imla l-inforri tal-cupcake tiegħi madwar 3/4 tat-triq mimlija sabiex il-batter jimla l-inforra imma ma jimliex iżżejjed. Daqqa mgħaġġla ta 'ġlata tal-butir u ftit tbexxix u lest! Din ir-riċetta tagħmel madwar 24 cupcakes funfetti.

cupcakes funfetti

Tutorial tal-Kejk Funfetti

Trid titgħallem kif tagħmel dan il-kejk funfetti bi dripp roża? Iċċekkja l-video tutorial tiegħi fir-riċetta hawn taħt li għamilt ma 'binti. Hija ħadet ħafna ħin 'tgħin' magħrufa wkoll bħala twaqqa 'tbexxix ma' l-art kollha imma nammetti li kien jiswa.

Riċetta tal-Kejk Funfetti

Riċetta funfetti li hija ħafifa, fluffy, mimlija togħma u faċli biex tagħmel! Din hija r-riċetta tiegħi tal-kejk għall-għeluq is-snin u okkażjonijiet speċjali! 6 tazzi ta 'batter jagħmlu madwar żewġ rawnds ta' 8'x2 'jew tliet rawnds ta' 6'x2 ' Ħin tat-Tħejjija:ħmistax mins Ħin tat-Tisjir:25 mins Ħin Totali:40 mins Kaloriji:764kcal

Ingredjenti

Ingredjenti tal-Kejk

  • 14 oz (397 g) Dqiq Kull Għan
  • 2 1/2 Tsp (2 1/2 Tsp) trab tal-ħami
  • 1/2 Tsp (1/2 Tsp) melħ
  • 8 oz (227 g) butir mingħajr melħ temperatura tal-kamra
  • 14 oz (397 g) zokkor
  • 1 Tbsp (1 Tbsp) Estratt tal-vanilla
  • 6 (6) abjad tal-bajd frisk mhux f'kaxxa f'temperatura tal-kamra
  • 10 oz (284 g) ħalib temperatura tal-kamra
  • żewġ oz (57 g) żejt veġetali
  • żewġ oz (57 g) qawsalla tbexxex

Ilma Ganache

  • 6 oz (170 g) ċikkulata bajda jew kandju jdub
  • 1 oz (28 g) ilma sħun

Buttercream Faċli (Mock SMBC)

  • 32 oz (907 g) butir mingħajr melħ temperatura tal-kamra
  • 32 oz (907 g) zokkor trab
  • 1 Tbsp (1 Tbsp) Estratt tal-vanilla
  • 8 oz (227 g) abjad tal-bajd pasturizzat

Istruzzjonijiet

Istruzzjonijiet tal-Kejk

  • * Nota * Huwa importanti ħafna li l-ingredjenti kollha tiegħek huma t-temperatura tal-kamra jew saħansitra ftit sħuna (bajd, ħalib, butir eċċ) Jew l-għaġina tal-kejk tiegħek tista 'titbaxxa u tirriżulta f'kejk waqa'. Saħħan il-forn minn qabel sa 335ºF. Ipprepara żewġ twaġen tal-kejkijiet ta '8'x2' jew tliet twaġen tal-kejkijiet ta '6'x2' bi goop tal-kejk jew ħelsien ta 'pan preferut ieħor.
  • Għaqqad id-dqiq, it-trab tal-ħami u l-melħ tiegħek u warrabhom Għaqqad il-ħalib, iż-żejt u l-estratt tal-vanilla tiegħek u warrabhom.
  • Poġġi l-butir fl-iskutella tal-mixer tal-istand tiegħek u l-krema sakemm tkun lixxa. Roxx iz-zokkor tiegħek bit-twaħħil tal-paddle u ħawwad fuq medju sakemm it-taħlita tkun ħafifa u fluffy u bajda.
  • Żid l-abjad tal-bajd wieħed kull darba (bejn wieħed u ieħor) u ħallih jikkombina kompletament wara kull żieda qabel ma żżid dak li jmiss.
  • Żid 1/3 tal-ingredjenti niexfa tiegħek u ħallih jikkombina. Żid 1/2 mil-likwidi tiegħek, imbagħad nixxef, imbagħad likwidi u l-bqija tax-xott tiegħek. Ħalli ħallat sakemm tkun magħquda biss.
  • Itwi l-confetti tiegħek jew jimmersja jimmy. Tħallatx iżżejjed.
  • Żid il-batter fil-borom tal-kejkijiet ippreparati. ferrex aktar tbexxix fuq il-batter tal-kejk jekk mixtieq. aħmi b'temperatura ta '335 grad F għal 30-35 minuta jew sakemm toothpick toħroġ nadif meta titqiegħed fiċ-ċentru.
  • Ħallih jiksaħ għaxar minuti imbagħad dawwar il-kejkijiet fuq xtilliera li tkessaħ. Kebbeb sħun u poġġi fil-friża biex tkessaħ. Dan jissakkar fl-umdità. Ladarba jibred imma mhux iffriżat tista 'mbagħad tnaqqas it-truf kannella tal-kejkijiet tiegħek u l-ġlata kif mixtieq.

Istruzzjonijiet dwar l-Ilma Ganache

  • Dewweb iċ-ċikkulata fil-majkrowejv jew fi skutella tal-ħġieġ fuq borma ta 'ilma li jtektek (bane marie) u żid fl-ilma. Ħawwad sakemm tkun magħquda. Żid il-kulur tal-ikel jekk mixtieq. Ħallih jiksaħ sa 90 grad (Għandu jħossu kemmxejn jibred għall-mess imma xorta likwidu) u ixxotta fuq il-kejk ġlata u mkessaħ tiegħek.

Istruzzjonijiet Faċli tal-Buttercream

  • Poġġi l-abjad tal-bajd u t-trab taz-zokkor fi skutella tat-taħlit bit-twaħħil tal-whisk. Ħawwad biex tgħaqqad. Żid butir f'biċċiet żgħar imbagħad vanilla u melħ. Whip fuq għoli sakemm ikun ċar u fluffy u abjad. Mhux obbligatorju: aqleb għas-sekwestru tal-paddle u ħawwad fil-baxx għal 15-20 minuta sakemm il-bżieżaq tal-arja kollha jitilqu.
  • Mhux obbligatorju: aqleb għat-twaħħil tal-jaqdfu u ħalli taħlita baxxa għal 15-il minuta biex toħroġ il-bżieżaq tal-arja kollha. Kejk tal-ġlata kif mixtieq.

Noti

Tgħallem tagħmel dan il-kejk ta 'għeluq il-funfetti fit-togħma miegħu buttercream faċli u ilma ganache dripp!

Nutrizzjoni

Notifika:1porzjon|Kaloriji:764kcal(38%)|Karboidrati:128g(43%)|Proteina:ħdaxg(22%)|Xaħam:42g(65%)|Xaħam saturat:28g(140%)|Kolesterol:85mg(28%)|Sodju:272mg(ħdax%)|Potassju:401mg(ħdax%)|Fibra:1g(4%)|Zokkor:77g(86%)|Vitamina A:1020IU(għoxrin%)|Kalċju:165mg(17%)|Ħadid:3.3mg(18%)

kejk funfetti