Riċetta tal-Ġlata tal-Ġobon Krema tal-Qoxra

Ġlata tal-Ġobon Krema li Qoxra li hija Ħarir lixxa, Krema u Stabbli Biżżejjed biex tuża ġewwa u barra l-kejk tiegħek

Il-ġlata tal-ġobon krema tal-qoxra hija magħmula minn ġobon krema, butir, zokkor trab u estratt u pari bi kważi kull togħma tal-kejk li tista 'timmaġina. Aħseb ftit. Il-ġobon krema bażikament huwa daqs il-kejk tal-ġobon. Cheesecake imur mal-AFFARIJIET KOLLHA. Il-ġelu tal-ġobon krema li jkun qed ifarrak huwa l-aktar spiss imqabbel ma ' kejk tal-bellus aħmar antikwat , kejk tal-karrotta , kejk taċ-ċikkulata u anke kejk tal-lumi !

riċetta tal-ġelu tal-ġobon krema



Bażikament, ma tistax tmur ħażin bl-użu ta 'ġlata tal-ġobon krema qoxra għal kollox inkluż cupcakes u cookies taz-zokkor.



L-aqwa parti dwar din il-ġelu tal-ġobon krema hija li hija riċetta ta 'qoxra. Dan jista 'jidher ftit fard għalik imma bażikament dan ifisser li l-kontenut taz-zokkor f'dan il-ġelu huwa għoli biżżejjed li l-granuli taz-zokkor jinbidlu fi kristalli żgħar ċkejkna u jiffurmaw saff ta' barra rqiq u crispy mal-kejk.

Riċetta tal-Ġlata tal-Kejk tal-Ġobon Krema tal-Qoxra



Għaliex dan tal-biża '? (trust me, huwa tal-biża '!)

kif tagħmel kejk kaxxa togħma bħal kejk tal-forn

Jekk qatt ħdimt bil-ġlata tal-ġobon krema qabel ma tkun taf li għandha tendenza orribbli li tkun xi ftit imxarrba, ftit ratba u ħafna sħiħa instabbli f'temp sħun.

Din il-qoxra tal-ġobon krema tal-qoxra tal-ġlata sabiex tkun stabbli ħafna u tista 'tintuża bħala mili għall-kejkijiet, ġlata għal barra, cupcakes u anke fuq il-cookies. Xorta nibqa '' l bogħod milli nuża dan il-ġelu fondant għalkemm, ġobon krema u fondant sempliċement ma jmorrux flimkien u tispiċċa b'saff ta 'tidwib ta' zokkor gooey taħt il-fondant.



Kif Tagħmel Il-Ġlata tal-Ġobon Krema tal-Qoxra

Biex fil-fatt tagħmel il-ġlata tal-ġobon krema li tista 'tinqata' tista 'tagħmlu f'madwar 10 minuti ċatti.

  • Iġbed il-butir tat-temperatura tal-kamra tiegħek bit-twaħħil tal-jaqdfu sakemm ikun sabiħ u bla xkiel mingħajr għoqiedi (baxxi).
  • Żid fit-temperatura tal-kamra tiegħek ġobon krema u krema sakemm tkun lixxa mal-butir.
  • Ibda żid taz-zokkor trab tiegħek (mgħarbel) kikkra waħda kull darba waqt li tħallat fil-baxx. Żidx it-tazza li jmiss sakemm l-ewwel waħda tkun inkorporata kompletament.
  • Ladarba t-trab taz-zokkor tiegħek ikun inkorporat u l-ġelu jkun lixx int lest! Din hija ġlata tal-ġobon krema OĦXON sabiex tkun stabbli u ma tinħallx mal-kejk kollu tiegħek.

riċetta tal-ġelu tal-ġobon krema

Nammetti li l-ġlata tal-ġobon krema tal-qoxra tassew ħarbitni għal żmien twil. Tagħmlilix ħażin, kont inħobb niekol fuq cupcakes u porzjon sabiħ ta 'kejk tal-karrotta minn wieħed tiegħi forn favorit imma meta kont nipprova nagħmilha jien stess biex nuża mal-kejkijiet tal-klijent tiegħi, qatt ma ħassejt li se taħdem. Kien jew artab wisq jew bla togħma.



Ħafna drabi meta nara riċetta ta 'ġobon krema, hija żiedet likwidu magħha bħal ħalib jew krema. Inħoss li dan verament jikkawża li l-ġelu jkun artab wisq. Ok għall-cupcakes iżda mhux tajjeb għall-kejkijiet. Allura għaliex żidha?

ġelu tal-ġobon krema għall-cupcakes

Tinduna li din ir-riċetta għandha aktar proporzjon ta ’butir għal ġobon krema minn riċetta tipika ta’ ġobon krema. Il-Butir jgħin fl-istabbiltà, it-togħma u l-krema. Hemm biss biżżejjed ġobon krema biex iżżid togħma sabiħa mal-ġelu imma mhux tant li tkisser il-ġelu u tagħmilha mxarrba wisq.



Għajnuniet Għall-Ġlata tal-Ġobon Krema tal-Qoxra ta 'Suċċess

riċetta tal-ġelu tal-ġobon krema

  1. Insejt iġġib il-ġobon krema tiegħek għat-temperatura tal-kamra? Jien ngħidlek sigriet, qatt ma nagħmel. Jien sempliċement noħroġ il-ġobon krema mill-pakkett, naqtgħu f'kubi u ħejt il-majkrowejv għal 10 sekondi. Sakemm inkejjel il-butir u z-zokkor tiegħi, il-ġobon krema jkun f'temperatura tal-kamra
  2. Meta nitkellem dwar il-butir, ġeneralment ikolli butir f'temperatura tal-kamra l-ħin kollu imma jekk insejt, tista 'tpoġġi l-butir tiegħek f'inkrementi ta' 10 sekondi sakemm tkun tista 'tagħfas marka tas-swaba' fil-wiċċ tal-butir u l-kubu xorta jżommha forma. Ma tridx li l-butir ikun artab wisq jew ikun diffiċli li tinkorporah mal-ġobon krema b'suċċess.
  3. Għarbel iz-zokkor trab tiegħek għal buttercream lixx ħafna imma nammetti, kważi qatt ma nagħmel dan
  4. Għandek bżonn buttercream tiegħek biex tkun aktar bajda? Żid ftit kulur abjad ta 'l-ikel!
  5. Tista 'tbiddel il - Estratt tal-vanilla għal kwalunkwe estratt biex jikkumplimenta l-kejk (aħseb oranġjo għaċ-ċitru jew lewż għall-kejk tal-ħwawar)
  6. Għandek tassew tuża butir mingħajr melħ għall-ġelu tal-ġobon krema? It-tweġiba qasira hija iva. Jekk tuża butir immellaħ TISTA 'tħoss li l-ġelu litteralment għandu togħma mielħa. Billi tuża butir mingħajr melħ tista 'tikkontrolla l-livell ta' melħ fil-buttercream tiegħek. Jekk kull ma għandek huwa butir mingħajr melħ, tinkwetax. Uża biss dak li għandek u ħalli barra l-melħ żejjed imniżżel fir-riċetta.


Riċetta tal-Ġlata tal-Ġobon Krema tal-Qoxra

Krema tal-butir tal-ġobon krema Delicious li hija b'saħħitha biżżejjed biex tippajpja jew ġlata u timla l-kejkijiet tiegħek. Ħin tat-Tħejjija:5 mins Ħin tat-Tisjir:ħmistax mins Ħin Totali:għoxrin mins Kaloriji:1989kcal

Ingredjenti

Ingredjenti

  • 12 oz (340 g) ġobon krema temperatura tal-kamra
  • 12 oz (340 g) butir mingħajr melħ temperatura tal-kamra
  • 48 oz (1361 g) zokkor trab
  • 1 tbsp (1 tbsp) vanilla ċara
  • 1/2 Tsp (1/2 Tsp) melħ

Istruzzjonijiet

Istruzzjonijiet

  • Iġbed il-butir imrattab bit-twaħħil tal-jaqdfu sakemm ikun bla xkiel. Żid il-ġobon tal-krema imrattab tiegħek u kompli ix-xagħar baxx sakemm inkorporat kompletament u bla xkiel.
  • Żid bil-mod taz-zokkor trab kikkra waħda kull darba, ħalli tinkorpora kompletament qabel ma żżid it-tazza li jmiss. Żid il-vanilla u l-melħ. Ħallat fil-baxx għal 5-6 minuti sakemm tkun lixxa.
  • Għal krema tal-butir aktar bajda, żid kulur abjad tal-ikel. Aħżen il-krema tal-butir li jkun fadal fil-friġġ sa ġimgħa jew iffriża sa 6 xhur.

Noti

Din il-buttercream ma tistax titħalla barra għal aktar minn 4 sigħat.

Nutrizzjoni

Kaloriji:1989kcal(99%)|Karboidrati:305g(102%)|Proteina:5g(10%)|Xaħam:87g(134%)|Xaħam saturat:53g(265%)|Kolesterol:245mg(82%)|Sodju:788mg(33%)|Potassju:122mg(3%)|Zokkor:298g(331%)|Vitamina A:2905IU(58%)|Kalċju:92mg(9%)|Ħadid:0.5mg(3%)